ブルースターファミリーのアウトドア日記-Rest of a little lion with wings-

やっと7日頃から晴れましたー急いで梅を干して・・・塩抜きして・・・今日やっとはちみつに漬け込みました。

約1週間後に完成です。

けど、はちみつ梅干を作ってみて思ったこと。

はちみつ・みりん・砂糖各200gに減塩した白梅干（1kg仕込み）投入です。

ちょっと怖い気がしました・・・大量に食べたくない；ｗ；1日１個もいらないね＾＾；

それでも、赤紫蘇入りの梅干は苦手なので、はちみつ梅干が上手く作れたら、来年はもっと仕込み量を増やして行く計画です。１週間後が楽しみね。


さて、明後日から旦那の実家へ３泊４日で行きます。その後、２泊３日で富山の立山山麓家族旅行村キャンプ場へ行く予定でしたが・・・15日は京都をお昼頃の出発になってしまうので、立山は遠いので滋賀県にあるビラデスト今津に決まりました。1つしか空いてなかったので、ｷﾞﾘｷﾞﾘセーフですね。
電源無しサイトです5×10らしいので・・・こんな狭いサイトは初めてでどうなることやら・・・翌日となりのサイトがもし空いたらそこも借りる計画です。